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ビワイチ名物ピザ屋ファンタジスタの「今を翔ける」日記

色々なスポーツサイクルに乗ったりピザ焼いたり。

月曜日ローラーのおともだち

PIZZAのオペレーションを一段階進化させました。生地に関していい線まで持ってこれたと確信しているから。色々な方がブログなどで書いてくれて自信が確信に変わります。中でもキナンの中西くんが書いてくれたブログが的を射てとても嬉しかった。途轍もない強度で走る選手生活で最も大事なのが食事でありレーシングエンジンには良い燃料が必要。練習で速くなるというよりはその前後の食事とリカバリで速く強くなる。彼のブログには...