KINAN AACAカップ 2016-11
KINAN AACAカップ5.1km x 18周 コースは河川敷のド平坦でゴール前だけ少し登っている感じだった。 コース的にもメンバー的にも自分の実力では真っ向勝負だと勝負にならないと思ったので途中で千切れるのを覚悟で積極的に集団から飛び出しあわゆくば逃げ切りを狙った。 リアルスタートが切られレース開始、U字の折り返しコーナーで集団が伸びコーナー明けでインターバルがかかる。1周目は初めて走るコースだったので先頭...
ピザパンなのかパンピザなのか
外はサクサク中はふんわりモチモチな生地をかじるとイタリア小麦の香りが鼻に抜け、&りんごのシャリシャリとメイプルシロップのまったりが感覚を混乱させる。混乱が思考を生む、思考は疑問、疑問な知性を生み、りんごをかじった瞬間に我々は人間になった。題して「ウォズの魔法使い」マックユーザー垂涎の一品ｗ 新品のmac proの箱を開けて電源を入れ「ボーン」ていって初めて立ち上がる時のあの匂いを思い出す。今か...
安い肉が笑うほど美味しくなる方法
低温調理ほとんど焼かないでお肉を美味しくいただきまし〜た。 昔は和牛やステーキと言えばそれだけで舞い上がったのだが、お肉の食品偽装があってから「高級和牛」って言われてもイマイチウキウキしないようになってしまった。 かなり高い店で食べても肉食べてる味よりもソースの味だけで「ハテナ」なこともあったが、それは調理の問題。噛みごたえのない柔らかい肉を好む日本人。硬い肉のほうが好きなので上等のお肉がマ...
ツールドおきなわ2016 ジュニア国際
Tour de Okinawa ジュニア国際 140km 31人 今年の参加者は去年よりも少なかったが全国トップの選手達が多く厳しいレースになる事が予想された。スタートして3kmほどでボンシャンスの日野たつよしが地元の選手とアタック、2人の逃げが決まった。そして1回目のダムの登りへ。登りが始まってからは追走のためずっとハイペースで早々にちぎれていく選手がいた。断続的にアタックがかかったが誰も飛び出せなかった。登りの途中で逃...
全日本選手権ロード 85.2km 14.2km x 6周 100人
コース的に最後はスプリントになると思ったから逃げるよりも集団に残る事を優先した。 スタートして何度かアタックがかかり数名が先行する展開が連続したが決定的にはならず集団はまとまっていた。登りをこなし下った後の登り返しの部分で先行していた数名を捉える直前に1番スピードの乗るタイミングで優勝候補の渡邊歩がアタック、すぐさま全員反応した。 自分も前から2列目でもがいていたが斜め後ろで嫌な音が、その瞬間自分...
四日市全国ジュニア自転車競技大会
9km x 11周 99km 137人来週の全日本に向けていい感触が掴めたらと思い参加した。 積極的にレースを動かす事を目標とした。ローリングで先頭まで上がりそこからスタート。２周目入るところで自分を含め3人で先行したが 捕まる。その後登りをこなし下っている時に段差でボトルが一本飛んで行ってしまった。このレースは外部からのサポートが禁止なのでボトルを受け取ることができないので残りの1本でレースしなければならなくな...
トレンタノーヴェ 3&9
今日は新しいピッツァを作った。題して「トレンタノーヴェ」 トレンタ＝３ノーヴェ＝９ 必須脂肪酸３種のうちオメガ６は皆取りすぎていて必要量の１０から４０倍以上と現代人は過剰摂取している。オメガ９はエクストラヴァージンオリーブオイルで十分に摂取できる。プラス、オメガ３を摂取したい。だが、オメガ３は希少だ。オメガ３コレステロール値を下げる。中性脂肪を下げる。脂質異常症の予防高血圧の予防心血管疾患の予...