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ビワイチ名物ピザ屋ファンタジスタの「今を翔ける」日記

色々なスポーツサイクルに乗ったりピザ焼いたり。

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[ロード]軽めに走る日

なにこの目は?夕方から坂登ろうと思って出たがリアのライトのバッテリが切れかけていたのでやめ。夜走るので前後二灯必要だ。志賀中正門前:0.16km / 00:24 / 24.9km/h / 379W-6.5倍 / 502W / 72rpm / 26Cまずまず体が動く感じ。お前らオッス!還来神社途中町:0.96km / 03:12 / 18.1km / 262W-4.5倍 / 399W / IF1.214 / 67rpm / 24C日曜の疲れがまだ残っているのであまりかからず。50-23でグリグリ。ハンドル角度変えてみようと...

Schnitzel vom Schwein

Schnitzel vom Schwein ドイツ、オーストリーの家庭料理シュニッツェル。もともとはミラノ風カツレツが伝わったものらしいです。オーストリーの高級店で食べるとWiener Schnitzelといって正統派は「ウィーン風子牛のヒレ肉」でしたが、ドイツの高速PAでは安い鶏肉でした。大体ポテトを付けます。今日は手に入りやすい豚肉のシュニッツェルを作ってみました。要するにとんかつです。うまくできるかな。豚肉はラップにはさんでしば...